Riisi on erinomainen lisuke, jota tarjoillaan lihan, kalan ja siipikarjan kanssa. Mutta vaikka se ei olisikaan pääruoka, sen pitäisi olla herkullinen ja kaunis. Jotta riisi olisi tuoksuva ja mureneva, sinun on tiedettävä, miten se kypsennetään oikein. Basmati- tai jasmiiniriisi, jolla on pitkäjyväinen ja voimakas maku, sopii lisukkeeksi. Kerromme nyt, kuinka tehdä nämä jyvät lisukkeena.
Se on välttämätöntä
-
- Riisi - 2 kuppia
- Vesi - 3 lasia
- Kasviöljy - 100 g
- Suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Tarvitsemme paistinpannun, jolla on korkeat reunat. Laita se tuleen, lämmitä se, kaada kasviöljy, kaada riisi. Sekoita riisi perusteellisesti öljyssä liottamaan kukin jyvä.
Vaihe 2
Kaada pannulle vettä, tasoita riisikerros varovasti, et voi enää häiritä sitä. Kun vesi kiehuu, aseta kansi paistinpannulle, käännä lämpö keskitasolle ja ajoita se.
Vaihe 3
Vähennä kuumuutta paistinpannun alla 6 minuutin kuluttua alhaiseksi ja hauduta vielä 6 minuuttia.
Vaihe 4
Sammuta lämpö, mutta älä avaa kantta. Riisin on seisottava kannen alla vielä 12 minuuttia. Avaa sitten kansi, suola ja sekoita. Riisisi lisuke on valmis.
