Me kaikki rakastamme marmeladia, mutta usein ostettu makeus pelottaa sinut luonnottoman kirkkaalla värillä ja aromilla. Yritä valmistaa marmeladia kotona - se ei ole niin vaikeaa kuin miltä se kuulostaa. Lisäksi kaikki sen ainesosat ovat luonnollisia. Voit olla luova kotitekoisen marmeladin valmistuksessa: leikkiä lomakkeen tai täyteaineiden kanssa.
Se on välttämätöntä
- - vesi, 200 ml,
- - sokeri, 400 g,
- - sitruunamehu, 1/2 kuppi,
- - gelatiini, 2, 5 rkl. l.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita vesi (150 ml) sokeriin. Laita tuleen ja hauduta, kunnes saadaan siirappia.
Vaihe 2
Laimenna gelatiini kylmällä vedellä (50 ml), odota, kunnes se liukenee. Kuumenna gelatiini, mutta älä kiehauta. Jäähdytä, lisää siirappiin.
Vaihe 3
Poista gelatiinisiirappi lämmöltä, lisää sitruunamehua. Vatkaa seos perusteellisesti. Kaada se muotteihin tai täytä kauniit purkit. Laita se jääkaappiin.
