Kasvisruoka voi olla myös omaperäistä ja herkullista! Kokeile pinaattia, suolaa ja merileväsalaattia, jonka valmistaminen kestää vain 20 minuuttia. Kevyt salaatti yllättää sinut miellyttävästi alkuperäisellä maullaan.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - pinaatti, merilevä - 100 g kukin;
- - suolaheinä, friisisalaatti - 50 g kukin;
- - auringonkukkaöljy - 50 ml;
- - ruohosipuli - 20 g;
- - kaksi porkkanaa;
- - puoli sitruunaa;
- - hunaja, kuuma sinappi, mustapippuri, suola - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori porkkanat, leikkaa ohuiksi nuudeleiksi vihannesleikkurilla. Jos päätät leikata sen veitsellä, leikkaa se sitten ohuiksi nauhoiksi.
Vaihe 2
Repäise friisisalaatti pieniksi nippuiksi. Leikkaa ohuet sipulinuolet pitkiksi suikaleiksi.
Vaihe 3
Yhdistä kulhoon hunaja, sitruunamehu, kuuma sinappi, auringonkukkaöljy. Se osoittautui salaattikastikkeeksi, se on vielä pippuria ja suolaa maun mukaan.
Vaihe 4
Yhdistä frisee-salaatti suolaheinän ja pinaatin kanssa, lisää ruohosipuliliuskat, porkkana-oljet, japanilainen vihreä merilevä. Mausta valmis kasvissalaatti kastikkeella ja tarjoile heti. Hyvää ruokahalua!
