Piirakat Sienillä

Sisällysluettelo:

Piirakat Sienillä
Piirakat Sienillä
Anonim

Tämä yksinkertainen resepti "Sieniruokia" on melko maukas ja omaperäinen ruokalaji, joka houkuttelee kaikkia koteja ja vieraita. Yksi haittoja näistä pihveistä on, että ne voidaan syödä nopeasti!

Piirakat sienillä
Piirakat sienillä

Se on välttämätöntä

  • - jauhot - 400 g;
  • - 100 g voita;
  • - 4 ruokalusikallista smetanaa;
  • - puoli lusikallista soodaa;
  • - etikka;
  • - 250 g samppanjasieniä;
  • - 1 sipulipää;
  • - kasviöljy;
  • - suola.

Ohjeet

Vaihe 1

Kaada jauhot dian päälle, laita päälle voi ja leikkaa kaikki veitsellä.

Vaihe 2

Sammuta sooda etikalla ja lisää jauhoihin. Mausta suolalla ja lisää 3 rkl smetanaa. Vaivaa taikina. Rullaa saatu taikina palloksi ja pidä kylmässä puoli tuntia.

Vaihe 3

Pilko sienet hienoksi ja paista pannulla, kunnes sienimehu on kiehunut. Mausta suolalla ja voilla ja hienonnetulla sipulilla. Keitä, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja kullanruskeita.

Vaihe 4

Lisää lusikallinen kermavaahtoa pannulle ja hauduta noin 1 minuutti. Poista valmis taikina jääkaapista ja rullaa köyteen. Leikkaa se paloiksi ja muodosta tortilla. Aseta sienet keskelle ja yhdistä reunat. Laita valmiin piirakan sauma leivinpaperille, paista uunissa 20 minuuttia.

Suositeltava: