Monet reseptit, joita kotiäidit käyttivät vanhoina aikoina, on nyt unohdettu. Maidossa paahdetun leivän resepti on kuitenkin edelleen suosittu kotiäidien keskuudessa.
Se on välttämätöntä
- - 1 lasillinen maitoa;
- - 2 munaa;
- - suola;
- - 1 kuppi sokeria;
- - voi;
- - valkosipuli;
- - kuivatut tai tuoreet yrtit;
- - valkoinen leipä tai leipä.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista samanlainen ruokalaji ottamalla valkoinen leipä, leikkaamalla se noin kahden sentin paksuisiksi paloiksi. Kolmen hengen perheen ruokkimiseksi riittää, että otat 10 viipaletta leipää. Kaada 1 kuppi lämmintä maitoa erilliseen kulhoon (voit esilämmittää sen mikroaaltouunissa) ja lisää 1 kuppi sokeria. Sekoita saatu massa huolellisesti, kunnes sokeri on täysin liuennut maitoon. Kaada kasviöljyä paistinpannuun, laita se tuleen ja odota öljyn lämpenemistä.
Vaihe 2
Kun voi lämpenee, ota jokainen leipä, upota se makeaan maitoon ja laita se sitten kuumaan pannuun ja paista molemmin puolin matalalla lämmöllä kullanruskeaan. Tämä kestää yleensä noin neljä minuuttia. Varmista, että kun käännät ympäri, liotetut valkoisen leivän palat eivät hajoa, mutta säilyttävät edellisen muodon. Valmis annos voidaan tarjoilla kylmän maidon tai kuuman teen kanssa.
Vaihe 3
Toinen menetelmä tällaisen astian valmistamiseksi on myös melko yksinkertainen, ja se koostuu seuraavasta. Osta valkoista leipää kaupasta tai korvaa se leivällä. Leikkaa leipä varovasti keskipaksuiksi viipaleiksi. Voit myös ottaa noin 10-12 kappaletta. Riko 4 kaksi kananmunaa erilliseen kulhoon, lisää niihin 1 lasillinen lämmintä lehmänmaitoa, 1 tl suolaa ja sekoita kaikki huolellisesti. Jotkut ihmiset jopa haluavat lisätä lusikallinen sokeria maidon ja munien suolaiseen seokseen. Vaihtoehtoisesti voit lisätä hienonnettua kuivattua tilliä tai persiljaa.
Vaihe 4
Kaada pieni määrä kasviöljyä pannulle tai laita pala voita. Odota, kunnes lämpötila on riittävän korkea, ja ota sitten jokainen leipale, upota se muniin ja maitoon ja paista sitten matalalla lämmöllä samalla tavalla kuin teit valkoisen leivän ja makean maidon kanssa. Valmis ruokalaji voidaan ripotella raastetulla kovalla juustolla tai hienonnetuilla tuoreilla yrtteillä. Jos et halua lisätä sokeria maito- ja munaseokseen, voit laittaa siihen pari jauhettua valkosipulinkynsiä. Lisäksi voit paistaa krutonkeja paitsi voissa tai auringonkukkaöljyssä, myös basilikalla täytetyssä oliiviöljyssä. Kaikki riippuu vain mielikuvituksen lennosta ja tuotteista, joita löydät jääkaapistasi.
