Erilaiset pannut tulevat apuun emännille, kun ruoanlaittoon ei ole paljon aikaa. Yksi niistä on erittäin maukas ja yksinkertainen perunan ja tomaatin vuoka. Sen valmistamiseen tarvitset vähimmäismäärän ruokaa. Mutta se varmasti ilahduttaa niitä, jotka etsivät yksinkertaista ruokaa "kiireessä".
Se on välttämätöntä
- - keskikokoiset perunat - 1 kg;
- - tomaatti - 1 kpl;
- - suuret kananmunat - 3 kpl.;
- - smetana - 2 rkl. l.
- - kova juusto - 150 g;
- - kasviöljy - 1 rkl. l.
- - jauhettu mustapippuri;
- - suola;
- - Leivinpelti.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori ja huuhtele perunat. Sen jälkeen leikkaa se ohuiksi 2-3 mm paksuiksi kierroksiksi ja siirrä kuppiin. Lisää mustapippuria, suolaa maun mukaan ja sekoita.
Vaihe 2
Leikkaa tomaatti ohuiksi viipaleiksi samalla tavalla. Voit tehdä sen helpommin pitämällä sitä etukäteen kiehuvassa vedessä puoli minuuttia ja poistamalla ihon.
Vaihe 3
Yhdistä erillisessä kulhossa smetana, kananmunat, kasviöljy ja muutama ripaus mustapippuria ja suolaa. Vatkaa saatu seos vispilällä tai haarukalla tasaiseksi, kaada viipaloidut perunat ja sekoita.
Vaihe 4
Käynnistä uuni ja aseta lämpötila 180 asteeseen. Rasvaa leivontaastia sen lämmetessä öljyllä ja laita perunat 2-3 kerrokseen tasaisesti koko pinnalle. Aseta tomaattiympyrät päälle. Sen jälkeen lähetä lomake tyhjänä uuniin.
Vaihe 5
Patan kokonais kypsennysaika on 30-40 minuuttia, kunnes perunat ovat täysin kypsät. Raasta kovaa juustoa 10 minuuttia ennen ajan päättymistä keskirasvalla, ota muotti pois, ripottele tuote päälle ja paista niin, että juustolla on aikaa sulaa.
Vaihe 6
Poista keitetyt pata uunista ja anna vaikuttaa 5 minuuttia juuston kovettumiseksi. Sen jälkeen se voidaan leikata annoksiksi ja tarjoilla hienonnettujen yrttien ja tuoreen kasvissalaatin kanssa.
