Tämä aromaattinen, maukas ja erittäin terveellinen ruokalaji sopii täydellisesti perheen ateriaan tai juhliin ystävien kanssa. Se on parasta keittää kausiluonteisista vihanneksista, jotka sisältävät enimmäismäärän ravinteita.
Se on välttämätöntä
- Ainekset 4 hengelle:
- - Chili;
- - 3 rkl tomaattisoseita;
- - 3 rkl oliiviöljyä;
- - 3 valkosipulinkynttä;
- - 8 nahatonta kananreitää;
- - 500 g nuoria perunoita;
- - 4 oksaa timjamia;
- - 140 g savupekonia;
- - 400 g pieniä tomaattilajikkeita;
- - suolaa ja pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Leikkaa chilipippuri pituussuunnassa, poista siemenet. Jos pidät mausteisimmista annoksista, voit jättää siemenet. Pese perunat huolellisesti harjalla, mutta älä kuori niitä.
Vaihe 2
Jauhaa tehosekoittimessa chilipippurit tomaattisoseen, oliiviöljyyn ja kuorittuihin valkosipulinkynsiin.
Vaihe 3
Laita kananreidet ja perunat leivinpaperille, suolaa ja pippuria runsaasti, laita tomaattipasta päälle, sekoita käsillä tai haarukalla. Lisää timjamioksia ja aseta leivinlevy uuniin 30 minuutiksi.
Vaihe 4
Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi tai kaistaleiksi, ripottele siihen kana ja perunat, paista vielä 15 minuuttia.
Vaihe 5
Laita lopuksi tomaatit leivinpaperille, keitä astia vielä 15 minuuttia. Tarjoile valmis kana vihannesten, rapean paahdetun leivän ja vihreiden salaatin lehtien kanssa.
