Ainesosia on jäljellä illallisen jälkeen, etkä tiedä, mitä niistä tehdä? Kokeile Mexican Chicken Stew. Tämä on herkullisin ja suosituin meksikolainen ruokalaji todellisten kulinaaristen taitojen keskuudessa.
Se on välttämätöntä
- - kananrinta, kuutioitu
- -1/2 kuppi hienonnettua sipulia
- -4 valkosipulinkynsiä, hienonnettu
- -2 selleri, hienonnettu
- -30 grammaa hienonnettua vihreää chiliä
- -1 kuppi juustoa, kuutioiksi
- -4 kuppia kananmunaa
- -1 kanakastike mauste
- -2 lasillista maitoa
- -2 lasillista salsaa
- -2 kuppia kuorittua maissia (vain ytimet)
- - jotkut perunan vuoka tai perunamuusia
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta hienonnettu kana, sipuli, valkosipuli, selleri ja liemi kattilaan. Peitä ja hauduta matalalla lämmöllä 3 tuntia.
Vaihe 2
Laita kastike sekoittimeen, lisää maitoa. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Lisää kaikki kattilaan vaiheesta 1 peräisin olevat ainesosat.
Vaihe 3
Lisää sitten salsaa, perunamuusia, chilipippuria, maissiydimiä ja juustoa. Sekoita hyvin. Hauduta kaikkia ruokia 2 tuntia ilman kantta.
Vaihe 4
Tarjoile keitto yhdessä tuoreiden yrttien kanssa. Hyvää ruokahalua!
