Kanasalaatti on erittäin kysytty. Jokainen emäntä tietää useita reseptejä tällaiselle salaatille. Tarjoan sinulle yksinkertaisen salaattireseptin, jossa on kanafileetä, vihreitä herneitä ja tuoretta kurkkua. Kaikki ainesosat on yhdistetty täydellisesti toisiinsa. Lihaa ei voida vain paistaa, vaan myös keittää. Hapan kerma on täydellinen pukeutumiseen. Kokeile, salaatti on herkullista.
Se on välttämätöntä
- puoli tölkkiä purkitettuja herneitä,
- yksi kurkku,
- vihreää sipulia,
- kaksi kananmunaa,
- 250 grammaa kanafileetä,
- kasviöljy,
- smetanaa,
- suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Tyhjennä neste herneistä ja siirrä se tilavuusastiaan. Pese tuore kurkku ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi (kuten Olivier-salaatti). Sekoita kurkkukuutiot herneiden kanssa. Pese vihreät sipulit ja pilko hienoksi, sekoita kurkkuun ja herneihin.
Vaihe 2
Pese kanafilee, kuivaa ja leikkaa suikaleiksi (valitsemme nauhojen paksuuden itse), suolaa ja pippuria hieman. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista kanafilee kummallakin puolella vaalean kullanruskeaan. Jäähdytä paistettua lihaa vähän ja laita se salaattiin, sekoita.
Vaihe 3
Kuori keitetyt munat, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lisää salaattiin, sekoita. Salaatti vähän suolaa, pippuria ja sekoita smetanaan. Laitamme kulhoon salaattia jääkaappiin puoleksi tunniksi. Tänä aikana salaatti kyllästyy mehulla ja jäähtyy. Alkuperäinen salaatti on valmis. Panemme salaatin annoksittain ja tarjoillaan pääruokien kanssa. Erinomainen ruokapöydälle.
