Kermainen juustokeitto kinkulla ja krutonkeilla osoittautuu erittäin herkäksi, miellyttävällä juustomakuisella. Keitto monipuolistaa valikkosi ilahduttamalla sekä sinua että perhettäsi.
Se on välttämätöntä
- - vesi - 2 litraa;
- - kinkku - 120 grammaa;
- - kerma, jonka rasvapitoisuus on 15% - 100 millilitraa;
- - sulatejuusto - 3 kpl;
- - yksi sipuli, porkkana;
- - pasta - 3 lusikkaa;
- - valkoinen leipä, voi, lavrushka, suola, pippuri, yrtit.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita kattila vettä tuleen. Leikkaa perunat toistaiseksi, pilko porkkanat ja sipulit. Lähetä perunat, lavrushka kiehuvaan veteen, suola.
Vaihe 2
Paista porkkanat ja sipulit voissa pehmeiksi, lisää kerma. Lähetä pastaa perunoille.
Vaihe 3
Laita sulatettu juusto lautaselle, lisää pieni liemi, sekoita - juuston tulisi sulaa. Lisää se keittoon ja lisää sitten paistetut vihannekset kerma, kuutioitu kinkku. Anna sen kiehua muutaman minuutin ajan. Pippuri, lisää tuoreita yrttejä.
Vaihe 4
Valmista krutonit. Tätä varten leikkaa leipä kuutioiksi, kuivaa paistinpannussa ilman öljyä. Tarjoile valmis kermajuustokeitto krutonien kera.
