Kermainen kanakeitto on täydellinen lapsille, jotka eivät halua syödä keittoja lounaaksi tai illalliseksi. Keitto on valmistettu kermalla, se osoittautuu herkäksi, maukkaaksi ja aromaattiseksi. Siihen lisätään viiriäisten munia ja keksejä.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - 250 g kananjalkaa;
- - 120 g perunoita;
- - 100 ml kermaa;
- - 50 g kutakin porkkanaa, sipulia, paprikaa;
- - 40 g kiharaa pastaa;
- - 30 g tomaattia;
- - 5 ml kurpitsansiemenöljyä;
- - keitetyt viiriäismunat, keksejä, yrttejä, suolaa, paprikaseosta.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita kananjalka kattilaan, täytä se kylmällä vedellä, keitä kunnes mieto, poista säännöllisesti ilmestynyt vaahto. Ota valmis jalka pois, jäähdytä hieman ja pura kädellä kuitupaloiksi.
Vaihe 2
Kuori sipulit, paprikat, porkkanat ja perunat, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi - tämä tekee lapsille helpommaksi syödä. Jos teet ruokaa itse, voit leikata vihanneksia haluamallasi tavalla. Lähetä vihannekset kanaliemeen. Tässä vaiheessa voit lisätä pottiin tuoreita yrttejä, jotta liemelle saadaan tuore maku ja vitamiineja.
Vaihe 3
Heitä kihara pasta kattilaan, pippuria ja suolaa. Voit ottaa pastaa eri eläinten tai aakkosten muodossa - lapset rakastavat ottaa niin kaunista keittoa lounaaksi.
Vaihe 4
Voit itse valmistaa krutonkeja keittoon. Tätä varten leikkaa kolme leipää viipaleiksi kuutioiksi, paista uunissa kullanruskeaksi, kaada öljy päälle, ripottele suolalla ja pippurilla, voit lisätä jauhettua paprikaa. Itse valmistetuissa kekseissä ei ole kemiaa, kuten ostetuissa.
Vaihe 5
Kaada kermaa keittoon, sekoita, lisää tuoretta tomaattia, kananpaloja, krutonkeja, hienonnettuja yrttejä. Keitä viiriäismunat etukäteen, kuori, leikkaa kahtia ja lisää keittoon. Ripottele seoksella jauhettua paprikaa, lisää kurpitsansiemenöljyä. Tarjoile valmis kermainen kanakeitto välittömästi.
