Tämä on hyvin yksinkertainen resepti banaanien juustorullalle. Osoittautuu herkku pehmeälle teelle, jolla on banaanin maku ja aromi. Riittää, että paistat keksikerroksen, rasvaa juustokerroksella, kääritään - ja herkullinen rulla on valmis!
Se on välttämätöntä
- Keksikerros:
- - 1/2 cup vehnäjauhoja;
- - 1/3 kupillista sokeria;
- - 4 munaa;
- - 1 banaani
- - pussi vaniljasokeria;
- - 1/2 tl leivinjauhetta.
- Juustokerros:
- - 400 g raejuustoa;
- - 100 g sokeria;
- - 1 muna;
- - 3 rkl. lusikat maitoa.
- Lasite:
- - 50 g raejuustoa;
- - 3 rkl. rkl jauhettua sokeria;
- - 2 rkl. lusikat maitoa.
Ohjeet
Vaihe 1
Voita raejuusto munalla, sokerilla ja maidolla. Kaada juustomassa leivinpaperilla vuoratulle leivinpaperille, litistä, aseta sivuun.
Vaihe 2
Tähän mennessä tartu telan keksi kerrokseen. Erota keltuaiset valkoisista, vatkaa keltuaiset sokerin ja vaniljasokerin kanssa. Lävistä kuorittu banaani sekoittimella, lisää keltuaisiin, lisää jauhot leivinjauheella taikinaa varten, sekoita. Vatkaa valkoisia, kunnes muodostuu teräviä piikkejä, lisää vähitellen taikinaan kevyesti sekoittaen. Laita saatu taikina juustokerrokselle, tasoita varovasti. Paista 15-20 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen.
Vaihe 3
Ripottele pyyhe jauhemaisella sokerilla, käännä sienikakku juustopuoli ylöspäin, kääri rulla juustoaineen kanssa.
Vaihe 4
Valmista nyt kuorrutus voidellaksesi valmis tela. Tätä varten sekoita raejuusto sokerijauheen ja maidon kanssa, lävistä tehosekoittimella. Voit hieroa seulan läpi, jos raejuustoa on jäljellä. Voitele banaanirulla tuorejuustolla saadulla kuorrutuksella, tee suklaaliuskat (tätä varten riittää sulattamaan tummaa suklaata kuumassa kermassa) tai ripottele tela yksinkertaisesti jauhemaisella sokerilla.
