Makeiset osoittautuvat erittäin maukkaiksi ja epätavallisiksi, koska tavalliset hyytelömakeiset ovat vain hedelmäisiä ja tässä tapauksessa - suklaata. Lisäksi, jos poimia mielenkiintoisia muotteja ja koristele ne kauniisti, ne voidaan tarjoilla juhlapöydässä!
Se on välttämätöntä
- Hyytelölle - valkoinen yläosa
- - 80 g maitoa;
- - pieni pussi gelatiinia;
- - 30 g sokeria.
- Hyytelölle - suklaaosa
- - 2 palaa suklaata
- - 2 isoa pussia gelatiinia
- - 80 g voita;
- - 380 g maitoa;
- - 2 pientä pussia vanilliinia
- - jauhettu pippuri (valinnainen);
- - manteli ja hasselpähkinät - makeisten lukumäärällä.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on valmistettava karkin pää - liota pussi gelatiinia 80 g: aan maitoa, kun se turpoaa - lähetä se lämmitettyyn liesi ja lisää siellä 30 g sokeria. Odota, kunnes kaikki sulaa, mutta ei kiehua, poista liedeltä, anna jäähtyä ja kaada silikonimuotteihin (erityinen makeisille), laita pakastimeen 12 minuutiksi.
Vaihe 2
Kun yläosa jäähtyy, voit aloittaa hyytelön suklaaosan valmistamisen. Ota suklaa, hajota se keskikokoisiksi paloiksi, laita kattilaan ja laita liesi, lisää voita.
Vaihe 3
Kaada gelatiini maitoon, anna turvota. Kun gelatiini turpoaa maidossa, lisää se voita ja suklaata, aseta vanilliini ja pippuri samaan paikkaan. Sekoita kaikki, jos gelatiini on täysin liuennut, poista pannu liedeltä ja laita se ikkunan eteen jäähtymään.
Vaihe 4
Poista muotit pakastimesta - yläosa on jo jäätynyt. Laita pähkinä jokaiseen muottiin ja kaada puolet suklaamassasta, lähetä se pakastimeen 6 minuutiksi (jos täytät koko muotin kerralla, pähkinä kelluu pintaan ja on ruma tarttua ulos karkkia).
Vaihe 5
Kun määritetty aika on kulunut, kaada lomake loppuun ja lähetä se jääkaappiin, kunnes se kiinteytyy kokonaan. Jos aikaa on rajoitetusti, sitten taas pakastimessa, kunnes tarjous on.
