Tämä ruokalaji on niin helppo valmistaa, että jopa aloittelija voi valmistaa sen helposti. Ja katkarapujen ainutlaatuinen maku epätavallisella kastikkeella muistetaan pitkään sinulle ja rakkaillesi.
Se on välttämätöntä
- - 50 g voita;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 700-800 g katkarapuja;
- - 3 rkl. l. hienonnettu persilja;
- - 200 ml kermaa;
- - suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata voi syvässä paistinpannussa, laita siihen valkosipuli ja hauduta hieman.
Vaihe 2
Lisää kerma valkosipuliin, sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua.
Vaihe 3
Huuhtele ja kuori katkarapu ja lisää kastikkeeseen. Hauduta noin 9 minuuttia.
Vaihe 4
Lisää persilja pannulle ja sekoita uudelleen hyvin.
Vaihe 5
Poista katkarapu pannusta ja anna kastikkeen kiehua, kunnes se sakeutuu hieman.
Vaihe 6
Laita katkaravut takaisin kastikkeeseen ja hauduta vielä 2-3 minuuttia. Astia on valmis.
