Kevyet ja herkulliset makeiset mansikoilla, jogurtilla ja valkosuklaalla - tämä on vain unelmajälkiruoka! Herkkä, ilmava, ne sulavat suussa jättäen herkullisen jälkimaku. Haluttaessa voit lisätä raejuustoa makeisiin, mutta se ei ole ollenkaan välttämätöntä.
Se on välttämätöntä
- 100 g valkoista suklaata;
- 50 ml sokeritonta jogurttia;
- 500 g tuoreita mansikoita;
- 100 g kookoshiutaleita (voit käyttää sen sijaan jauhesokeria);
- 200 g pehmeää raejuustoa (valinnainen).
Ohjeet
Vaihe 1
Riko suklaa pieniksi paloiksi ja sulaa vesihauteessa. Voit käyttää myös mikroaaltouunia tähän tarkoitukseen. Avaa se 15 sekunnin välein ja sekoita suklaata.
Vaihe 2
Kaada jogurtti sulatettuun suklaaseen, sekoita huolellisesti. Jos haluat tehdä makeisia raejuustolla, sinun on lisättävä se tässä vaiheessa (tietysti seos on sekoitettava hyvin).
Vaihe 3
Laita suklaa-jogurttiseos jääkaappiin sen sakeuttamiseksi, ja käsittelemme mansikoita.
Vaihe 4
Huuhtele marjat, kuivaa ne, puhdista lehdet ja varret. Mansikoita voidaan käyttää kokonaisina tai voit leikata ne puoliksi tai jopa neljäsosiksi, niin karkkimme ovat pienempiä.
Vaihe 5
Ota jäähdytetty suklaa-jogurtti massa jääkaapista ja aloita makeisten valmistus. Jokainen marja tulisi kääriä valkoiseen lasiteeseemme ja rullata kookoshiutaleiksi (tai jauhesokeriksi). Tämä on tehtävä nopeasti, koska huoneen lämpötilassa jogurttiseos alkaa jälleen muuttua nestemäiseksi.
Vaihe 6
Laita makeiset astiaan ja aseta ne jääkaappiin. Tunnin kuluttua gourmet-jälkiruoka voidaan tarjoilla. Sinun on säilytettävä makeisia jääkaapissa. Sinun ei kuitenkaan todennäköisesti tarvitse tallentaa niitä, koska ne katoavat hetkessä!
