Vaihe 1
Leikkaa kuoritut perunat suuriksi paloiksi ja laita ne erilliseen astiaan, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Suolaa kaikki makusi mukaan ja keitä, kunnes ne ovat keitetyt. Tyhjennä valmiit perunat, lisää voita ja munia ja valmista herkullinen perunamuusi.
Vaihe 2
Pestään sienet ja leikataan nauhoiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Paista sipulia ja sieniä
Se on välttämätöntä
- Ainekset:
- Pesien valmisteleminen:
- Perunat - 1 kg.
- Munat - 2 kpl.
- Voi - 1 rkl l.
- Maito - 100 ml.
- Täytteen valmistaminen:
- Samppanjat - 200 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Juusto - muutama ruokalusikallinen.
- Suola - makusi mukaan.
- Paprikat maistuvat.
- Mausteet - maku.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kuoritut perunat suuriksi paloiksi ja laita ne erilliseen astiaan, kaada kiehuvaa vettä niiden päälle. Suolaa kaikki makusi mukaan ja keitä keitetyt. Tyhjennä valmiit perunat, lisää voita ja munia ja valmista herkullinen perunamuusi.
Vaihe 2
Pestään sienet ja leikataan nauhoiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Paista sipulia ja sieniä kasviöljyssä kullanruskeaksi, mausta suolalla ja pippurilla, lisää yrttejä ja sekoita kaikki.
Vaihe 3
Levitämme perunamuusia leivonnaisessa pussissa ja puristamme pienet pesät etukäteen valmistetulle leivinpaperille. Täytä valmiit pesät jauheliha-sienellä ja ripottele päälle raastettua juustoa.
Vaihe 4
Paistamme pesät uunissa 15 minuuttia. Lämpötila - 180 ° С. Ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi, voit lisätä tähän myös paistettua lihaa.
