Kuumana kautena ulkolämpötila nousee nopeasti. Virkistävän jälkiruokan tulisi ehdottomasti olla kevyt! Esimerkiksi tämä on upea jogurttijäätelö!
Se on välttämätöntä
- - 250 g banaania;
- - 250 g mansikoita;
- - 250 g mustikoita;
- - 420 g luonnollista jogurttia;
- - 1 tl vaniljauute;
- - 3 rkl. nestemäinen hunaja.
Ohjeet
Vaihe 1
Lomakkeen, jossa valmistamme jäätelöä, tulisi olla vuorattu muovikelmulla muutamassa kerroksessa.
Vaihe 2
Käännä banaani sekoittimella täysin sileäksi soseeksi. Lisätään 140 g (eli kolmasosa kokonaismäärästä) luonnollista jogurttia ja vaniljauutetta. Vatkaa tasaiseksi. Lisää ruokalusikallinen hunajaa, sekoita huolellisesti uudelleen ja kaada muottiin. Lähetämme sen pakastimeen niin, että kerros "tarttuu".
Vaihe 3
Sitten teemme samoin mansikoiden ja kirsikoiden kanssa: lähetämme marjan ensin tehosekoittimeen, sitten lisätään siihen kolmasosa jogurttia ja hunajaa, sekoitetaan perusteellisesti ja kaadetaan se "asetettuun" kerrokseen.
Vaihe 4
Odotamme, kunnes se kovettuu kokonaan (noin 3 tuntia), leikkaa se osiin kuumalla veitsellä ja tarjoile! On hienoa kaataa hilloa maun mukaan.
