Kotitekoisen jäätelön valmistaminen on itse asiassa hyvin yksinkertaista. Sinun tarvitsee vain noudattaa ohjeita voidaksesi hemmotella itseäsi ja rakkaitasi herkullisella jogurtilla sitruuna-inkiväärijäätelöllä!
Se on välttämätöntä
- Kuusi annosta:
- - vesi - 3/4 kuppi;
- - sokeri - 3/4 kuppi;
- - kevyt maissisiirappi - 1/4 kuppi;
- - luonnonjogurtti - 1 lasi;
- - kirnupiimä - 1 lasi;
- - sitruunamehu - 1/4 kuppi;
- - raastettu inkivääri - 2 tl;
- - sitruunan kuori - 1 tl.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä vesi, maissisiirappi, sokeri ja inkivääri kattilaan. Aseta kattila keskilämmölle ja sekoita, kunnes sokeri liukenee.
Vaihe 2
Kuumenna makea seos kiehuvaksi, keitä kaksi minuuttia. Siivilöi pieni astia ja säilytä kylmässä.
Vaihe 3
Lisää sitruunankuori, sitruunamehu, kirnupiimä ja jogurtti jäähdytettyyn seokseen, sekoita kaikki, siirrä astiaan tai jäätelökoneeseen.
Vaihe 4
Laita pakastimeen muutamaksi tunniksi sekoittaen puolen tunnin välein.
