Fondant on todellinen herkku suklaan ystäville. Tämä on pieni cupcake, jonka sisällä on sulatettua suklaata. Pääsääntöisesti tällainen jälkiruoka tarjoillaan sorbettipallon kanssa, joka antaa suotuisasti kuuman täytteen maun.
Se on välttämätöntä
- - 250 g tummaa suklaata;
- - 6 munaa;
- - 3 rkl. rkl voita;
- - 2 rkl. rkl sokeria;
- - 1, 5 art. rkl jauhoja;
- - marjoja ja sorbettia maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Riko suklaa pieniksi paloiksi, laita kuppiin ja sulaa vesihauteessa. Lisää siihen pehmennettyä voita, sekoita huolellisesti ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.
Vaihe 2
Voita munat sokerilla pörröiseksi vaahdoksi sekoittimella. Kaada ne sulatettuun suklaaseen, lisää jauhot ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 3
Kaada valmistettu massa pieniin tölkeihin, jotka on voideltu voilla. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen, ja paista 7 minuuttia, jotta täyttöneste pysyy.
Vaihe 4
Poista valmis suklaafondantti varovasti muotista ja siirrä levylle. Tarjoile tuoreiden marjojen ja kauha sorbetin kanssa.
