Jälkiruoka on yksinkertainen, mutta jopa erittäin vaativat syövät pitävät siitä! Tärkeintä on valita suurin ja kypsä päärynä, jonka löydät - ja menestys on taattu!
Se on välttämätöntä
- - 2 päärynää;
- - 4 rkl riisi "Arborio";
- - 4 rkl kookosmaito;
- - 1 tl vaniljasokeri;
- - 1 rkl. Sahara;
- - 4 tl kookoshiutaleet;
- - 50 g suklaata 72% kaakaota.
Ohjeet
Vaihe 1
Aloitetaan tekemällä riisitäyte. Kaada vilja vedellä suhteessa 1: 2, 5 ja keitä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti kypsentämiseen. Jos vesi haihtuu ennen kuin puuro on valmis, lisää vain vähän lisää, mutta muista, että valmiissa riisissä ei saa olla vettä.
Vaihe 2
Lisää vanilja ja tavallinen sokeri ja kookosmaito riisiin, sekoita ja aseta sivuun, kun käsittelemme päärynä.
Vaihe 3
Aseta sillä välin uuni lämpenemään 180 asteeseen. Leikkaa päärynät kahtia, poista ytimet lusikalla ja tee syvennyksiä riisitäytteelle. Täytämme ne puurolla, ripottele ne kookoslastulla päälle, laita ne leivinpaperilla vuorattuun astiaan ja laita ne uuniin noin 20 minuutiksi.
Vaihe 4
Kun päärynät kypsyvät, sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa ja kaada valmis jälkiruoka. Hieno palvella sekä lämpimänä että jäähdytettynä, etenkin jäätelön kanssa!
