Monikeittimen reseptit ovat monipuoliset ja lukuisat, mutta monet arvostavat erityisen hyvin tämän keittiötekniikan viehätystä siitä, että sitä voidaan käyttää keittiössä vietetyn ajan lyhentämiseen neljännekseen tuntiin. Tämä riittää ruoan valmistamiseen ja upottamiseen multikeittimeen, ja loput hän tekee itse.
Tässä on joitain yksinkertaisimpia vaihtoehtoja ruoanlaittoon hitaassa liesi, ja 15 minuuttia käytetystä ajasta on pisin aikaväli.
Riisipuuro hitaassa liesi
Tämä resepti on täydellinen aamiaiseksi kolmen tai neljän hengen perheelle. Sen valmistamiseksi sinun on otettava lasillinen riisiä, jonka lajike soveltuu viljan ruoanlaittoon, 3 lasillista maitoa, 2 rkl. l. rusinoita, rkl sokeria ja suolaa, vähän suolaa. Riisi on pestävä hyvin, samoin kuin rusinat, kaada sitten maito multikeittokulhoon ja sekoita se muiden ainesosien kanssa. 30 minuutin kypsennyksen jälkeen "puurotila" riisi on valmis.
On suositeltavaa ottaa maito resepteihin monikeittimessä, jonka rasvapitoisuus on vähintään.
Multikeittimen liha resepti
Se vaatii:
- 1 kg porsaan kinkkua tai muuta sellutonta massaa;
- pari sipulia;
- 1 porkkana;
- suola maun mukaan, lihan mausteet;
- 200 g smetanaa.
Liha on pestävä, kuorittava kalvoista, jos sitä on, ja leikattu paloiksi, joiden koko on enintään 3 x 3 cm. Sipulit ja porkkanat on myös kuorittava ja leikattava paloiksi tai paloiksi, minkä jälkeen kaikki ainekset sekoitetaan multikeittokulhoon, ei unohdetaan smetana. Haudutetussa tilassa sianliha on valmis 40 minuutin kuluttua ja on erittäin herkkä. Samanlaisella periaatteella voit valmistaa paitsi sianlihaa myös muun tyyppistä lihaa.
Jos lisäät muutama hienonnettu perunamukula ja vähän vettä tähän ruokalajiin, saat täysimittaisen muhennoksen eikä vain liharuokaa.
Kasvisborssi hitaassa liesi
Se vaatii:
- 200 g perunoita;
- sama määrä kaalia;
- 1 porkkana;
- 50 g paprikaa ja punajuurta;
- 15 g tomaattipastaa;
- joitain vihreitä tilliä ja persiljaa;
- 15 g kasviöljyä;
- suola, kuivat mausteet keittoihin.
Kaikki ainesosat puhdistetaan ja pestään samalla tavalla kuin tavallisen borssin valmistuksessa. Mutta jos hänelle ne asetetaan pannulle vaiheittain, kaikki tuotteet lisätään monitoimikoneeseen kerralla. Borschista tulee herkullinen ja herkullinen tunnin keittoa varten "keitto" -tilassa.
Pilafin keittäminen multikeittimessä
Toinen yksinkertainen resepti, joka sopii erinomaisesti perheillalliselle tai vieraiden tapaamiseen. Se vaatii:
- 0,5 kg sian- tai karitsan massaa;
- 0,5 kg sipulia ja sama määrä porkkanoita;
- 200 g riisiä;
- 50 g kasviöljyä;
- 0,5 l vettä;
- pilafin mausteet, suola.
Liha on muutettava pieniksi paloiksi, sipulit ja porkkanat on poistettava ihosta ja myös leikattava. Paista lihaa, sipulia ja porkkanoita 10 minuuttia paistamistilassa, lisää sitten riisi kulhoon, kaada kylmää vettä sen päälle, lisää mausteet ja suola ja sekoita. Jos multikeittimessä ei ole "pilaf" -tilaa, sinun on kypsennettävä tämä ruokalaji muhennustilassa tunnin ajan.
