Useimmiten tuoreet retiisit leikataan erilaisiin kasvisalaatteihin. Tämä vihannes antaa heille piquancy ja lisää tuoreutta. Mutta kyseisen tuotteen avulla voit valmistaa muita ruokia.
Se on välttämätöntä
- - 1 leipä;
- - 7-9 kappaletta tuoretta retiisiä;
- - 150 grammaa voita;
- - kourallinen tuoreita yrttejä;
- - jauhettu mustapippuri;
- - ripaus suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin sinun on valmistettava retiisi oikein - pese se perusteellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa sitten hieman pyyhkeellä. Riittää, kun laitat vihannekset paperilautaseen muutamaan minuutiksi tyhjentämään niistä ylimääräinen kosteus.
Vaihe 2
Pestyt ja kuoritut retiisit tulisi raastaa karkealla raastimella. On parempi olla käyttämättä tehosekoitinta tähän tarkoitukseen, muuten saat mauton vihannespuuron. Jos tuotetta ei ole mahdollista raastaa, voit yksinkertaisesti leikata sen pieniksi viipaleiksi veitsellä.
Vaihe 3
Tuoreet yrtit - huuhtele huolellisesti ja kuivaa sitten hienoksi terävällä veitsellä. On välttämätöntä paitsi parantaa valmistetun astian makua, myös antaa voille ruokahalua vihertävä sävy.
Vaihe 4
Öljyn tulee olla hieman pehmennyt, maustettu suolalla, pippurilla ja sekoitettu kaikkien aiemmin valmistettujen vihannesten kanssa. Tuloksena on kirkas ja aromaattinen "retiisiöljy". Se on loistava ainesosa voileipiä varten.
Vaihe 5
Ennen voin levittämistä leivän päälle voit kuivata leivän kevyesti uunissa tai haluttaessa paistaa auringonkukkaöljyssä hienonnetulla valkosipulilla. Tämän tyyppiset voileivät sopivat täydellisesti kesäaamiaiseksi, piknikille ystävien kanssa tai jopa juhlaan pöydälle luonnossa.
