Uuniperunat, joissa on lihaa, tomaattia ja juustoa, on herkullinen, tyydyttävä ja erittäin ruokahalua tarjoava ruokalaji. Voit ilahduttaa tällä ruokalajilla paitsi kotitalouttasi myös vieraita juhlapöydässä.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg tuoretta perunaa;
- - 0,5 kg naudanlihaa;
- - 4 asiaa. sipulit;
- - 150 g kovaa juustoa;
- - 4 tuoretta tomaattia
- - 2 rkl majoneesia;
- - 3 rkl keskirasvaa hapankermaa;
- - suola;
- - jauhettu mustapippuri;
- - 1 rkl kasviöljyä;
- - persilja (valinnainen).
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista kaikki tarvitsemasi ainesosat tähän ruokalajiin. Pese liha, leikkaa se pieniksi paloiksi. Ohjaa naudanliha lihamyllyn läpi, suolaa ja pippuria jauhelihaa.
Vaihe 2
Pese ja kuori perunat. Leikkaa se noin 1 cm: n paksuisiksi viipaleiksi, kuori sipuli ja pese tomaatit. Viipaloi sipulit ja tomaatit renkaiksi. Jos tomaatit ovat suuria, leikkaa ne puolirenkaiksi. Sekoita majoneesi smetanan kanssa kupillessa. Raasta juusto karkealle raastimelle.
Vaihe 3
Rasvaa leivinlevy kasviöljyllä, aseta valmistetut ainesosat kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: perunat, majoneesiseos hapan kerma, jauhettu naudanliha, sipulit, tomaatit, majoneesi-hapankerma-seos, juusto. Suolaa kerros perunoita ja kerros tomaatteja.
Vaihe 4
Aseta leivinpelti kaksisataan asteeseen esilämmitettyyn uuniin kolmekymmentä - neljäkymmentä minuuttia.
Vaihe 5
Uuniperunat, joissa on lihaa, tomaatteja ja juustoa, ovat valmiita. Tarjoile kuumana, koristele persiljalla haluttaessa.
