Varmasti monet ovat kokeilleet ja arvostaneet niin herkullisia, herkkä ja aromaattisia Oreo-evästeitä. Tämä herkku voidaan valmistaa kotona. Se osoittautuu jopa maukkaammaksi kuin ostettu, lisäksi ilman kaikenlaisia lisäaineita, toisin sanoen aivan luonnollisia. Ole hyvä ja rakkaasi, kun tämä ihme sulaa suussasi.
Se on välttämätöntä
- Evästeet:
- - jauhot - 125 g;
- - taikinan leivinjauhe - 0,5 tl;
- - kaakao - 40 g;
- - voi - 125 g;
- - jauhettu sokeri - 100 g;
- - suola - 0,5 tl;
- - vanilliini - veitsen kärjessä.
- Kerrokselle:
- - jauhettu sokeri - 125 g;
- - voi - 75 g;
- - vanilliini - veitsen kärjessä.
Ohjeet
Vaihe 1
Voita voita, joka on varmasti sulanut, sekoittimella. Kaada sitten jauhesokeri vaniljan kanssa siihen pysähtymättä.
Vaihe 2
Toisella kupillisella kaada siihen valmiiksi seulottu kaakao ja vehnäjauhot. Lisää leivinjauhe eli leivinjauhe kuivaan seokseen suolan kanssa. Sekoita kaikki kuten sen pitäisi.
Vaihe 3
Kaada muodostunut jauhoseos öljyseokseen. Sekoita kaikki sekoittimella, kunnes saat murusemassan. Muodosta saatu taikina makkaran muotoon, jonka halkaisija on 3 senttimetriä, ei enempää. Kääri sitten taikina tiukasti kalvolla ja aseta se jääkaappiin. Siellä sen pitäisi olla puoli tuntia.
Vaihe 4
Leikkaa taikina jäähdyttämisen jälkeen ympyröiksi, joiden paksuus on 5 millimetriä. Aseta nämä hahmot leivinpaperille leivinpaperille siten, että niiden välillä on vähintään 2-3 senttimetrin etäisyys.
Vaihe 5
Lähetä tulevat Oreo-evästeet uuniin, joka on esilämmitetty 175 asteen lämpötilaan, 8 - 10 minuutin ajan, ei enempää. Älä koske valmiisiin leivonnaisiin ennen kuin ne ovat täysin jäähtyneet. Jos jätät tämän huomiotta, evästeet yksinkertaisesti hajoavat ja murenevat, koska ne ovat erittäin hauraita.
Vaihe 6
Kun Oreo-evästeet jäähtyvät, valmistele kerros heille. Tätä varten sekoita voi pehmennyksen jälkeen vaniljan ja jauhemaisen sokerin kanssa. Voita kaikki perusteellisesti sekoittimella.
Vaihe 7
Voitele leivonnaiset varovasti saadulla kermalla ja yhdistä hoidon puolikkaat. Lähetä tässä muodossa jääkaappiin vähintään 30-40 minuuttia. Oreo-evästeet ovat valmiita!
