Ehdotan, että yrität tehdä munakas lapsille. Se osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja herkäksi mauksi ja on hyödyllisempi kuin paistettu.
Lasten munakas uunissa
Tarvitset:
- kananmuna - 3 kpl;
- suola - 0,5 tl;
- maito - 150 ml;
- tuoreita yrttejä - jos haluat.
Huuhtele munat huolellisesti ja hajota ne syvään kulhoon. Sen jälkeen lisää kylmää maitoa, heitä pieni ripaus suolaa ja sekoita hyvin haarukalla tai vispilällä.
Kaada valmis seos esivoideltuun muotoon, ripottele hienonnettuihin yrtteihin haluttaessa ja paista munakas hyvin esilämmitetyssä uunissa noin 25 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa. On erittäin tärkeää, että uunia ei avata ennen leivontaan.
Lasten munakas, joka on valmistettu hitaassa liedessä
Tarvitset:
- kananmuna - 1 pala;
- maito 2, 5% rasvaa - 50 ml;
- mikä tahansa kasviöljy - 1 rkl;
- suola.
Kytke multikeitin päälle etukäteen ja aseta "Höyrykypsennys" -ohjelma 10 minuutiksi. Riko munat kulhoon, kaada maitoon ja lisää suolaa maun mukaan. Vatkaa kaikki varovasti sekoittimella, vispilällä tai sekoittimella, kunnes saadaan pehmeä ja homogeeninen seos.
Muotti (mieluiten silikoni) voidellaan öljyllä ja muna-maito massa kaadetaan siihen. Aseta muotti höyrylaitteen erityiseen astiaan ja aseta se monikattilaan ohjelman loppuun saakka.
