Tämän reseptin mukainen kala osoittautuu erittäin maukkaaksi ja herkäksi. Perunat ovat upea lisuke kaloille. Tämä ruokalaji ilahduttaa varmasti rakkaitasi.
Se on välttämätöntä
- -500 g kalafileetä (voit ottaa pangasiusa, kuhaa, meribassia, lohta jne.);
- -500 g perunoita;
- -350 g moniväristä paprikaa;
- -200 g porkkanaa;
- -200 g sipulia;
- -suola;
- -pippuri;
- - ruokakalvo.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kala (sulata), leikkaa pieniksi paloiksi, hiero jokainen pala suolalla ja pippurilla ja anna marinoitua 30 minuuttia.
Vaihe 2
Samalla kuori ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja porkkana ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa siemenistä kuorittu pippuri kaistaleiksi. Kuori perunat ja leikkaa ne puolipyöreiksi viipaleiksi.
Vaihe 3
Laita osa suolakurkkua kalvolle, laita hienonnetut perunat päälle, ripottele sipulilla.
Vaihe 4
Laita porkkanat sipulille ja pippuri porkkanoille.
Vaihe 5
Voit lisätä vähän suolaa makuun.
Vaihe 6
Öljyä ei tarvitse lisätä, koska kala on haudutettava omassa mehussaan, lisäksi mehua käytetään myös vihanneksissa.
Vaihe 7
Kääritään kaikki folioon.
Vaihe 8
Sinulla on niin monta tällaista annosta kuin kalafileet ja vihannekset riittävät.
Vaihe 9
Laitoimme annokset, jotka saimme leivinlevylle, ja uuniin.
Vaihe 10
Sinun täytyy paistaa kala 180 asteen lämpötilassa vähintään tunnin ajan.
