On olemassa rajattomasti reseptejä uuniperunoille, joissa on lihaa, vihanneksia ja herkullista kullanruskeaa juustoa. Ehdotan kokeilla toista perunanvalmistusvaihtoehtoa.
Se on välttämätöntä
- - kymmenen keskipitkää perunaa;
- - kananrintafilee - kahdeksansataa grammaa;
- - kaksi isoa sipulia;
- - viisikymmentä grammaa pekonia;
- - sata viisikymmentä grammaa sulatettua juustoa;
- - 30 grammaa kovaa juustoa;
- - 25 millilitraa kasviöljyä;
- - suolaa, mausteita ja yrttejä maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Rintojen fileet leikataan senttimetrin levyisiksi levyiksi, lyödään kummallakin puolella ja paistetaan pannulla hieman ruskeaan. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista samalla pannulla.
Vaihe 2
Valmiiksi pestyt perunat kuoritaan. Leikkaa puoli senttimetriä leveiksi levyiksi ja levitä tasaisena kerroksena aiemmin kasviöljyllä voideltuun leivinlevyyn. Suolaa ja lisää mausteita maun mukaan.
Vaihe 3
Paistettuja kyljyksiä sipulilla levitetään perunoille. Ripottele karkeasti hienonnettuihin yrtteihin ja aseta pekoni. Hiero kova juusto karkealle raastimelle. Sulatettu juusto leikataan yhtä suuriksi viipaleiksi ja asetetaan erittäin siististi päälle. Haluttaessa voit lisäksi pippuria. Lähetä leivinlevy uuniin, joka on esilämmitetty sata seitsemänkymmeneen asteeseen kolmekymmentä - kolmekymmentäviisi minuuttia.
