Venäläinen suosikki ruokalaji - tattaripuuro - muuttuu helposti aidoksi herkulliseksi sienien ansiosta. Tattarilla on erinomaiset ravinto-ominaisuudet johtuen suuresta määrästä helposti sulavaa proteiinia. Vuosien saatossa vilja-annokset on epäoikeudenmukaisesti siirretty taustalle ja niitä on käytetty lisukkeena, monet reseptit on unohdettu. Jatkuva väärinkäsitys siitä, että puuro tekee sinusta lihavaa, oli myös tärkeä rooli. Täydellinen omavarainen ruokalaji, kuten tattarkakku, voidaan valmistaa muutamassa minuutissa.
Se on välttämätöntä
- otvrnaya-tattari - 400 gr
- muna - 1-2 kappaletta
- majoneesi - 3 rkl
- kasviöljy
- 1 sipuli
- sienet - 100 gr
- juusto - 80 gr
Ohjeet
Vaihe 1
Lisää muna tattaripuuroon, sekoita, laita voideltuun astiaan. Työnnä hieman alas ja tasoita pinta lusikalla.
Vaihe 2
Paista sipulia sienillä
Vaihe 3
Lisää majoneesia paistettuihin sieniin, sekoita.
Vaihe 4
Laita sienet tattaripuuron päälle, sileä, ripottele raastetulla juustolla. Paista noin 20 minuuttia.
