Kaikki tietävät viljan eduista, mutta kaikki eivät rakasta niitä. Mutta tätä ei ehkä voida sanoa tattaripuurosta. Monet ihmiset rakastavat tätä puuroa ja ovat valmiita syömään sitä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Lisäksi se on myös erittäin hyödyllinen. Tattari sisältää B-vitamiineja, jotka auttavat selviytymään stressistä ja unettomuudesta, sekä A-vitamiineja, jotka auttavat vahvistamaan silmäaluksia. Tattaripuuron keittäminen on lyhytaikaista ja helppoa, tärkeintä on oikea lämpötila.
Se on välttämätöntä
-
- Tattari - 1 lasi
- Vesi - 2 lasia
- Pieni sipuli - 1 pala,
- Keskipitkät porkkanat - 1 kpl,
- Voita 20 grammaa,
- Suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele rouheet seulassa, laita kattilaan paksut seinät, peitä vedellä, suolalla ja laita tuleen. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä minimiin, peitä pannu kannella ja anna kiehua puoli tuntia.
Vaihe 2
Kuori ja raasta porkkanat. Hienonna sipuli hienoksi. Sulata voi paistinpannussa, heitä sipuli siihen ja paista jatkuvasti sekoittaen kullanruskeaksi, lisää porkkanat ja säilytä kevyesti sipulilla.
Vaihe 3
Laita pannun sisältö kattilaan, jossa on tattaria, sekoita kaikki, sammuta lämpö pannun alla ja anna puuron seistä vielä 10 minuuttia. Sen jälkeen sitä voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana ja lihan tai siipikarjan lisukkeena.
