Yksinkertainen ja alkuperäinen ruokalaji, jonka jopa lapsi voi valmistaa!
Maitoon kastamisen jälkeen kuivumisesta tulee pehmeää ja maukasta. Siksi älä pelkää, että ne pysyvät kovina. Kehotan teitä ottamaan makkaran kuivaus, joka ei ole halkaisijaltaan liian makeaa.
Makkaroiden valmistamiseksi kuivaimissa tarvitset: 6 makkaraa (noin 300 grammaa), 36 kuivausrumpua (300 grammaa, määrä riippuu makkaroiden pituudesta), 100 grammaa kovaa juustoa, 2 rkl majoneesia tai smetanaa, puolet litra maitoa liotusta varten.
-
Ensimmäinen asia on puhdistaa makkarat kuoresta. Jos se on valmistettu luonnollisista ainesosista, sitä ei tarvitse poistaa. Makkaroita ei tarvitse keittää.
image - Nyt laitamme kuusi kuivainta jokaiselle makkaralle. Jos makkarat ovat pidempiä tai lyhyempiä, valitse tarvitsemasi määrä itse.
-
Laitamme makkarat kuivureilla lautaselle tai kulhoon lämpimällä maidolla. Tämä nopeuttaa prosessia. Anna liota 15-30 minuuttia. Käännämme melkein valmiin tuotteen säännöllisesti kyllästämiseksi.
image - Raasta juusto, mieluiten iso.
-
Laita makkarat kuivausrumpuihin leivinastiaan tai leivinpaperille. Voiteluöljyä ei tarvita.
image - Voitele kuivuva smetana tai majoneesi ja ripottele päälle juustoa.
-
Lähetämme tuotteen esikuumennettuun uuniin 180 asteeseen 15-20 minuutin ajan. Tämä ruokalaji voidaan haluttaessa valmistaa mikroaaltouunissa. Tarjoile aina kuumana.
image
