Makkarat ovat monipuolisia makkaroita, joista voidaan valmistaa herkullisia ja runsasaterioita vain muutamassa minuutissa. Voit valmistaa makkaroita monin eri tavoin: keittää, paistaa, paistaa.
Makkarat pastalla ja yrtteillä.
Tämän ruokalajin valmistamiseen tarvitaan: keskikokoinen sipuli, valkosipulinkynsi, neljä makkaraa, pakkaus pastaa, joukko persiljaa, paprikaa ja smetanaa.
• Pilko sipuli ja valkosipulinkynsi hienoksi. Leikkaa neljä makkaraa ja pippuria palasiksi.
• Esilämmitä paistinpannu, lisää hieman auringonkukkaöljyä.
• Saute sipuli ja valkosipuli, lisää sitten makkarat ja pippuri.
• Tuo täydellinen valmius.
• Keitä pasta ja lisää saatu seos, lusikka smetanaa, hienonnettua persiljaa ja pieni paprika.
• Peitä ja anna astian istua muutaman minuutin ajan.
Tarjoile pöydälle koristeltuina persiljaoksilla.
Makkarat perunamuusilla.
Tätä ruokaa varten tarvitset: kuusi keskikokoista perunaa, valkosipulinkynsi, jauhot, viisi tai kuusi makkaraa.
• Paista makkarat kevyesti, lisää esipuristettu valkosipulinkynsi ja hienonnettu sipuli.
• Paista koko sisältö kullanruskeaksi.
• Lisää ripaus jauhoja, sekoita ja anna astian kiehua.
• Keitä perunat ja sose tehosekoittimella.
Tarjoile perunamuusia, jonka keskellä sekoitetaan uudelleen paistettua sisältöä.
Perunasalaatti makkaroilla
Tarvitset: neljä keskipitkää perunaa, neljä makkaraa, vihreää sipulia, majoneesia, pekonia, sitruunamehua ja sinappia.
• Keitä ensin makkarat, kunnes ne ovat täysin kypsät, ja leikkaa ne sitten paloiksi.
• Keitä perunat ja leikkaa ne sitten kuutioiksi.
• Paista pieniksi paloiksi pekoni paistinpannussa.
• Leikkaa vihreät sipulit pieniksi viipaleiksi.
• Heitä perunoita makkaroilla, lisää paistettua pekonia, vihreää sipulia, majoneesia, sitruunamehua ja sinappia.
Tarjoile pienissä koristeellisissa salaattikulhoissa.
Perunat makkaralla ruukuissa.
Jotta kypsennät makkaroita perunoiden kanssa ruukuissa, tarvitset: kolme keskikokoista perunaa, sipulia, kaksisataa grammaa sieniä, kaksi makkaraa, tilliä, persiljaa.
• Leikkaa perunat nauhoiksi, paista ne pannulla lisäämällä auringonkukkaöljyä vaalean kullanruskeaan ja suolaan.
• Pilko sipuli hienoksi, lisää makkarat ja sienet.
• Ota keraamiset ruukut ja kaada niihin vähän vettä. Aloita sitten kerrosten asettaminen: ensin keitetyt perunat, sitten makkarat paistetuilla sipulilla ja sienillä.
• Laita lusikallinen majoneesia tai smetanaa saatujen kerrosten päälle, peitä kansi
• Aseta kattilat jatkokypsentämistä varten uuniin tunnin ajaksi, 150 astetta.
Anna kattiloiden jäähtyä hieman ennen tarjoilua, koristele sitten tilli- ja persiljaoksilla. Kauneuden vuoksi ruukut voidaan laittaa pieniin lautasiin, tarjottimiin, jotta niitä on helpompi palvella vieraille.
Makkaroiden avulla voit valmistaa erittäin maukkaita, runsaita ja samalla epätavallisia ruokia, jotka voidaan valmistaa riittävän nopeasti, ja mikä tärkeintä, et häpeä palvella niitä vieraille!
