Yksinkertainen ja nopea ruokalaji, täydellinen perheen viikonloppulounaaksi. Se lämmittää ja antaa sinun nauttia mausta, ja koostumassa oleva kukkakaali hyödyttää terveyttäsi.
Se on välttämätöntä
- - 250 gr. kaikki pasta;
- - 2 vihreää paprikaa, sipulia, kukkakaalin haarukoita;
- - 40 gr. voi (3 rkl);
- - 375 ml maitoa;
- - 45 gr. jauhot;
- - suolaa ja pippuria;
- - 100 gr. juusto;
- - leivänmuruja.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä pasta pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
Vaihe 2
Kukkakaali on pestävä ja purettava pieniksi kukinnoiksi.
Vaihe 3
Pilko sipuli ja pippuri. Paista kukkakaalin kanssa yhdessä lusikassa voita 5 minuutin ajan.
Vaihe 4
Sulata toisessa pannussa 2 rkl voita, lisää jauhot, sekoita jatkuvasti ja kaada maitoon paksun valkoisen kastikkeen valmistamiseksi. Mausta se pippurilla ja suolalla.
Vaihe 5
Raastamme juuston, lisää se valkoiseen kastikkeeseen.
Vaihe 6
Laita pasta ja kukkakaali sipulilla ja paprikoilla suureen kulhoon, kaada kastikkeen päälle ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 7
Laita pasta ja vihannekset leivinastiaan, ripottele päälle vähän juustoa ja leivänmuruja kuoren muodostamiseksi.
Vaihe 8
Paistamme uunissa (175C) 30-35 minuuttia. Maukas ja terveellinen ruokalaji on valmis!
