Etsitkö herkullista vähärasvaista reseptiä? Etkö ole varma, mitä kokata muutokseksi? Tee kukkakaali uunissa. Ruokalaji osoittautuu paitsi terveelliseksi myös herkulliseksi.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg kukkakaalia;
- - 3 pientä raakaperunan mukulaa;
- - 1 sipuli;
- - 3 valkosipulinkynttä;
- - 2 tuoretta tomaattia;
- - 400 ml tomaattimehua;
- - 1 tl Sahara;
- - 50 g oliiviöljyä (voidaan käyttää auringonkukkaöljyä);
- - 100 ml vettä;
- - suola ja mausteet maun mukaan (makea paprika ja musta jauhettu pippuri ovat erinomainen lisä kukkakaalia).
Ohjeet
Vaihe 1
Kukkakaalin keittäminen uunissa on hyvin yksinkertaista. Huuhtele ensin vihannes ja pura se kukintoihin. Rasvaa leivinlevy (sinun on otettava se pienillä sivuilla) kasviöljyllä ja levitetään valmistettu kaali.
Vaihe 2
Pese ja kuori perunat, leikkaa ne mahdollisimman ohuiksi, jaa kukkakaali.
Vaihe 3
Pese tomaatit, leikkaa syötävät osat, leikkaa ne joko ohuiksi viipaleiksi tai viipaleiksi. Aseta tomaatit leivinpaperille.
Vaihe 4
Kuori sipuli ja leikkaa se ohuiksi renkaiksi. Levitä leivinpaperille. Valkosipuli voidaan leikata ohuiksi viipaleiksi tai viedä puristimen läpi. Jaa murskattu tuote muille ainesosille.
Vaihe 5
Täytä se nyt. Yhdistä kätevään kulhoon tomaattimehu, sokeri, vesi, suola ja suosikki mausteet ja sekoita kaikki huolellisesti. Kaada valmis seos leivinpaperille yrittäen kaataa vihannekset tasaisesti.
Vaihe 6
Lähetä astia paistettavaksi esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: ssa 50 minuutin ajan. Kukkakaali uunissa osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja maukkaaksi. Se voidaan tarjoilla itsenäisenä ruokana tai lisukkeena.
Vaihe 7
Jotkut kotiäidit uskovat, että perunat ovat ylimääräinen ainesosa, ja ilman sitä uunissa oleva kukkakaali osoittautuu pehmeämmäksi. Tämä on kiistanalainen asia. On parempi yrittää valmistaa ruokalaji kahdella eri tavalla: perunoiden kanssa ja ilman ja päättää, mikä vaihtoehto pidät eniten.
