Kakkujen valmistamiseen on paljon reseptejä. Yksikään tapahtuma elämässämme ei ole täydellinen ilman heitä. Jokaisella kotiäidillä on paljon temppuja ja menetelmiä taikinan valmistamiseen. Sekä lapset että aikuiset rakastavat kakkuja yhtä lailla, ja tiivistettyä maitoa sisältäviä kakkuja pidetään erityisen maukkaina. Ne on erittäin helppo valmistaa ja herkkä maku. Nämä tuotteet on yleensä koristeltu kookoshiutaleilla, raastetulla suklaalla ja hedelmillä.
Se on välttämätöntä
-
- testiä varten:
- muna (4 kpl);
- sokeri (3 kuppia);
- kefiiri (2 lasia);
- sooda (2 tl);
- suola (1/2 tl);
- etikka (1 tl);
- kaakao (3 rkl);
- jauhot (3 kuppia);
- Kerma:
- voi (500 g);
- tiivistetty maito (1 tölkki).
- Astiat:
- Kulho;
- mikseri;
- seula;
- jaettu muoto;
- ruokapaperi.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota kulho ja sekoitin, lyö munat, lisää sokeri ja suola.
Vaihe 2
Sammuta jokaisessa kefirilasissa lusikallinen soodaa etikalla ja lisää kefiiri kermavaahtoon.
Vaihe 3
Ota seula ja siivilöi kaakaojauho. Yhdistä vähitellen munamassan kanssa. Vaivaa taikina.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 180 ° C: seen.
Vaihe 5
Aseta leivinpaperi jaettuun muotoon.
Vaihe 6
Laita 1/3 taikinasta siihen, litistä ja aseta uuniin 15-20 minuutiksi.
Vaihe 7
Käännä valmis kakku ritilälle, poista paperi.
Vaihe 8
Paista vielä kaksi kakkua samalla tavalla.
Vaihe 9
Kerma valmistetaan vatkaamalla pehmennetty voi hyvin tiivistetyllä maidolla sekoittimella.
Vaihe 10
Voitele jäähdytetyt kakut saadulla voiteella.
Vaihe 11
Aseta kakut päällekkäin. Voit koristella kakun raastetulla suklaalla ja hienonnetuilla pähkinöillä - saksanpähkinöillä, hasselpähkinöillä tai manteleilla. Tiivistetty maitokakku on valmis!
