Tätä reseptiä voidaan käyttää yksinkertaisen evästeen nopeaan piiskaamiseen. Siihen käytetään vain kolmea ainesosaa, mutta niiden yhdistelmän avulla saat makean ja murenevan murokeksien taikinan, jota paistetaan enintään 20 minuuttia. Tuloksena on yksinkertainen teeväste, nopea ja maukas.
Se on välttämätöntä
- - voi - 150-170 g;
- - sokeri - 100 g;
- - jauhot - 250 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Taikinan vaivaamiseksi sinun on otettava pehmennetty voi, tätä varten on parempi poistaa se jääkaapista etukäteen. Laita voi kulhoon ja lisää siihen noin 2/3 kokonaissokerista (60-75 g). Loput sokerista on hyödyllistä sirotteluun. Voit myös käyttää jauhesokeria sokerin sijasta - tämä tekee evästeistä pehmeämpiä.
Vaihe 2
Hiero voita ja sokeria lusikalla. Kun homogeeninen massa on muodostunut, aloita pieninä annoksina sekoittaen ja lisää jauhoja. Vaivaa pehmeä pehmeä taikina. Prosessin yksinkertaistamiseksi voit käyttää sekoitinta, mutta jopa ilman sitä taikina vaivaaa hyvin nopeasti.
Vaihe 3
Rullaa taikina halkaisijaltaan 3-5 cm makkaraan. Laitamme sen työpinnalle, ja sen vieressä kaadetaan rinnakkainen "polku" jäljellä olevasta sokerista. Käärimme makkaraa sokerissa. Leikkaa sitten 1–2 cm viipaleiksi. Tämä on nopein tapa muodostaa eväste. Voit tehdä muuten - kaavi 1 cm: n paksuinen kerros ja leikkaa sitten evästeet lasilla tai leivonnaisella muotilla ja ripottele jauhemaisella sokerilla paistamisen jälkeen.
Vaihe 4
Aseta evästeet voideltuun tai pergamentilla vuorattuun leivinpaperiin. Laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 10-20 minuuttia - kunnes evästeet ovat ruskeat. Sen jälkeen aseta ja tarjoile teetä tai kahvia.
