Täydellisyydelle ei ole rajoituksia maailmassa, kulinaarinen mukaan lukien. Astiat ovat yhä kehittyneempiä ja mielenkiintoisempia, ja joskus ne näyttävät koristelussa todellisilta taideteoksilta. Joten liharullat sienillä ilahduttavat herkullisella ulkonäöllä ja upealla aromilla, joten ne tulisi ehdottomasti valmistaa. Liharullia voidaan valmistaa mistä tahansa lihasta, mutta mehukkaimmat ja pehmeimmät ne saadaan sianlihasta.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg sianlihaa
- - 500 g kantarelleja (sieniä voidaan käyttää)
- - 2 sipulia
- - 300 g kovaa juustoa
- - 5 munaa
- - kasviöljy
- - leivänmuruja
- - mausteet: muskottipähkinä, basilika, mustapippuri, oregano
- - 3 valkosipulinkynttä
- - majoneesi, suola
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa sianfilee noin 200 gramman annoksiin ja lyö pois. Suolaa ja pippuraa lihaa kevyesti.
Vaihe 2
Vie valkosipuli erityisen puristimen läpi, pilko mausteet ja sekoita pienen majoneesin kanssa. Keitä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä ja pilko. Raasta juusto karkealle raastimelle.
Vaihe 3
Pilko sipulit ja paista ne yhdessä kantarellien kanssa pannulla kasviöljyssä.
Vaihe 4
Yhdistä sipuli sienien kanssa majoneesikastikkeella ja sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 5
Laita valmis täyte palan keskelle ja rullaa liha rullaksi. Levitä päälle majoneesia ja rullaa leivänmuruissa.
Vaihe 6
Jotta rullat eivät hajoaisi, sinun on sidottava ne langalla. Paista kaikilta puolilta ja ripottele raastettua juustoa kuumille sämpylöille. Ruokalaji tarjoillaan kuumana minkä tahansa lisukkeen kanssa.
