Kotiruoka on aina paras, riippumatta siitä, kuinka herkullisia ruokia tarjoillaan kalliissa ravintoloissa. Kotona voit valmistaa todellisen kulinaarisen teoksen. Esimerkiksi liharullat luumukastikkeessa.
Se on välttämätöntä
- - sianliha - 500 grammaa;
- - luumut - 300 grammaa;
- - kova juusto, kuivakovetettu liha - 50 grammaa kukin;
- - soijakastike - 2 lusikkaa;
- - valkosipulinkynsi;
- - sitruunamehu - 1 lusikka;
- - pippuri, suola, tärkkelys, timjami;
- - kasviöljy paistamiseen.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko sianlihafilee, lyö se pois. Ripottele suolalla ja pippurilla. Aseta juustokuutio ja lihaviipale jokaisen palan keskelle. Rullaa ylös.
Vaihe 2
Kuumenna öljy paistinpannussa, paista sämpylöitä, kunnes ne muuttuvat kullanvärisiksi.
Vaihe 3
Poista siemenet luumuista, laita kattilaan, lisää sitruunamehua, tärkkelystä, soijakastiketta, mausteita, kiehauta.
Vaihe 4
Kaada valmistetut sämpylät saadun kastikkeen kanssa, keitä yhdessä matalalla lämmöllä. Lisää jauhettu valkosipulinkynsi kypsennyksen lopussa makuun. Hyvää ruokahalua!
