Shrovetide on lähestymässä, joten sinun on ehdottomasti täydennettävä herkullisten ja kauniiden pannukakkujen reseptikokoelmaa, jotta voit valmistaa niitä lomalle ja yllättää sukulaisia ja vieraita.
Se on välttämätöntä
- Pannukakkuja varten:
- - 120 gr. jauhot pannukakkuihin tai kakkuihin;
- - 250 ml maitoa;
- - 125 ml vettä;
- - 2 munaa;
- - 50 gr. Sahara;
- - ripaus suolaa.
- Täyttö:
- - 240 gr. juustoaine;
- - 40 gr. hienosokeri;
- - puoli tl vaniljauutetta;
- - tl sitruunankuorta;
- - jauhettu muskottipähkinä (valinnainen).
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita kaikki pannukakkujen ainesosat kulhoon. Varmistamme, että ei ole yhtä kertakorvausta.
Vaihe 2
Kuumenna pannu (tähän reseptiin käytettiin 20 cm: n pannua).
Vaihe 3
Voitele pannu öljyllä ja kaada noin 60 ml taikinaa. Pannukakun tulee olla hyvin ohut.
Vaihe 4
Paista pannukakkua noin minuutin ajan ja käännä se ympäri.
Vaihe 5
Kun kaikki taikina on käytetty, valmistele täyte: sekoita juustojuusto, jauhesokeri ja vaniljauute, lisää kuori ja ripaus jauhettua muskottipähkinää.
Vaihe 6
Voitele pannukakut herkällä kermalla, laita ne kauniiseen kolmioon, tarjoile kermavaahdon kanssa ja kaada haluttaessa suklaasiirapilla.
