Kun kotona on pieniä lapsia, perheen ruokavalio muuttuu usein terveellisen ruokavalion hyväksi. On paljon helpompaa valmistaa herkullinen keitto, jonka syövät sekä aikuiset että lapset, kuin valmistaa kaksi erillistä ruokaa erikseen. Kanafilee lihapullakeitto on ihanteellinen kaikille perheenjäsenille.
Se on välttämätöntä
- - kanafilee - 500-600 g;
- - perunat - 600 g;
- - porkkanat - 1 kpl;
- - sipuli 1 kpl;
- - riisi - 1/2 kuppi;
- - kanaliemi - 3 l;
- - vihreät;
- - suola;
- - pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistaa ruokaa. Kuori ja pese vihannekset. Leikkaa perunat kuutioiksi ja raasta porkkanat hienoksi. Pese kanafilee ja vie se lihamyllyn läpi. Suolaa saatu jauheliha, pippuria vähän ja sekoita hyvin. Muoto lihapulliksi. Jauhettu kanafilee on melko tahmea eikä vaadi lisäainesosia, jotta lihapullat eivät hajoa.
Vaihe 2
Jos käytät valmiiksi keitettyä kananlihaa, anna sen kiehua. Jos ei, tee se kananluilla tai keittosarjalla. Kasta lihapullat siihen. Odota, että liemi kiehuu uudelleen ja lihapullat kelluvat ja lisää perunat. Lisää 10 minuutin kuluttua porkkanat ja koko kuorittu sipuli.
Vaihe 3
Huuhtele riisi hyvin, peitä kiehuvalla vedellä ja peitä. anna sen hautua 10 minuuttia.
Vaihe 4
Poista sipuli keitosta. Hän antoi makunsa ruokalajille, mutta tuskin kukaan syö sitä. Tätä menetelmää käytetään, jos joku perheenjäsenistä ei pidä lautasella kelluvista sipulipaloista. Lapset saattavat jopa kieltäytyä syömästä keittoa tämän vuoksi.
Vaihe 5
Mausta keitto suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarkista perunat doneness. Jos se on pehmeää, lisää keittoon riisiä veden tyhjentämisen jälkeen. Lisää laakerinlehtiä ja yrttejä. Peitä ja sammuta lämpö.
Vaihe 6
Anna keiton istua 15-20 minuuttia. Tarjoile tuoreen leivän kanssa.
