Vaaleanpunainen Lohi Hapanimelässä Kastikkeessa

Vaaleanpunainen Lohi Hapanimelässä Kastikkeessa
Vaaleanpunainen Lohi Hapanimelässä Kastikkeessa

Sisällysluettelo:

Vaaleanpunainen lohi on upea punainen kala. Se voidaan paistaa, paistaa, hauduttaa. Ehdotan yrittää valmistaa alkuperäinen ja herkullinen vaaleanpunainen lohiruokalaji.

Vaaleanpunainen lohi hapanimelässä kastikkeessa
Vaaleanpunainen lohi hapanimelässä kastikkeessa

Se on välttämätöntä

  • - vaaleanpunainen lohifilee - 1 kg;
  • - sitruuna - 2 kpl.;
  • - oranssi - 1 kpl;
  • - hunaja - 2 rkl. l.
  • - kasviöljy -100 g;
  • - munat - 2 kpl;
  • - vodka - 2 tl;
  • - suola -1 tl

Ohjeet

Vaihe 1

Leikkaa vaaleanpunainen lohifilee yhtä suuriksi kuutioiksi, suola.

Vaihe 2

Marinadin keittäminen.

Purista sitruunoiden ja appelsiinien mehu. Sekoita mehu, hunaja ja kasviöljy, sekoita. Laitamme kalat marinadiin ja jätämme marinoimaan jääkaappiin 3 tunniksi.

Vaihe 3

Keittäminen taikina.

Erota keltuaiset valkoisista. Tarvitsemme vain proteiineja.

Voita valkoiset vodkalla sekoittimella.

Vaihe 4

Aseta kukin pala vaaleanpunaista lohta taikinaan ja paista kasviöljyssä 2-3 minuuttia kummallakin puolella.

Tuoksuva kala on valmis! Maku on uskomaton! Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: