Tavallinen illallinen voidaan monipuolistaa uusilla kulinaarisilla mestariteoksilla. Valmista pekoni ja perunat. Se on herkullista ja tyydyttävää.
Se on välttämätöntä
- - 300 g perunoita;
- - 150 g pekonia;
- - sipuli;
- - valkosipulinkynsi;
- - 1, 5 art. l. oliivi- tai kasviöljy;
- - vähän suolaa;
- - vähän jauhettua pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese perunat ja kuori ne. Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2
Laita pannu keskilämmölle, kaada siihen öljyä ja paista pekonikuutiot kullanruskeiksi.
Vaihe 3
Leikkaamme perunat mielivaltaisesti, kuka haluaa, siitä voidaan tehdä ohuita paloja.
Vaihe 4
Aseta hienonnetut perunat paistinpannuun ruskean pekonin kanssa. Lisää tulen teho ja paista perunoita kymmenen minuuttia. Sinun ei tarvitse puuttua usein, voit vain kerran.
Vaihe 5
Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi. Voidaan kuutioida halutulla tavalla.
Vaihe 6
Laita sipuli perunoihin. Suolaa ja pippuria vähän.
Vaihe 7
Jotta sipuli olisi mehukas, sinun on paistettava perunoita vielä seitsemän minuuttia, sitten kaada kaksi ruokalusikallista vettä, peitä ja hauduta astia.
Vaihe 8
Kun perunat ovat valmiita, poista kansi ja lisää hienonnettu valkosipulinkynsi pannulle. Haluttaessa voit lisätä tuoreita yrttejä. Keitä vielä neljä minuuttia ja tarjoile. Tuoreet tai säilötyt vihannekset ovat hienoja tähän illalliseen. Voit tarjoilla perunoita kasvissalaatin kanssa.
