Perunat ovat yksinkertainen tuote, mutta ruokalajit ovat niin maukkaita ja monipuolisia, että haluat keksiä uusia reseptejä uudestaan ja uudestaan. Yksi hyvin yksinkertaisista ja uskomattoman herkullisista ruokia on munalla ja pekonilla täytetyt perunat, joka sopii erinomaisesti aamiaiseksi ja juhliin välipalana.
Se on välttämätöntä
- - 4 isoa perunaa;
- - 4 munaa;
- - 20 g voita;
- - 125 g pekonia;
- - 50 g parmesaania (tai muuta raastettua juustoa);
- - suolaa ja pippuria maun mukaan;
- - pari oksaa vihreästä koristeesta;
- - oliiviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä perunat kuorineen tai paista ne foliossa uunissa, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen, kunnes ne ovat pehmeitä.
Vaihe 2
Kun perunat jäähtyvät, leikkaa pekoni paloiksi ja paista ilman öljyä kullanruskeaksi.
Vaihe 3
Leikkaa perunoiden pää, leikkaa varovasti ydin ja aloita täytteen asettamista seuraavassa järjestyksessä: voi, suola ja pippuri, pekoni, puolijuusto, muna ja hieman pekonia. Ripottele täytetyt perunat jäljellä olevalla juustolla ja lähetä ne uuniin, joka on lämmitetty 200 ° C: seen 15-20 minuutiksi. Koristele perunat yrtteillä ennen tarjoilua.
