Sammakonjalkojen korealaisen keittämisen erikoisuus on erityisen kuuman korealaisen kastikkeen käyttö marinadin sijaan. Hiillolla keitetyillä tassuilla on erityinen aromi, joka varmasti voittaa sinut.
Se on välttämätöntä
- - 500 g sammakonjalat;
- - jauhettu pippuri;
- - seesami;
- - sokeri;
- - oliiviöljy;
- - vihreitä sipuleita;
- - suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensin sinun on valmistettava marinadi, eli korealainen kastike. Pippuri, seesaminsiemenet, vihreät sipulit, suola ja sokeri on murskattu ja peitettävä pienellä vedellä. jätä saatu seos jääkaappiin useita tunteja.
Vaihe 2
Aloitetaan nyt sammakon jalkojen valmistelu. Ensin sinun on huuhdeltava ne perusteellisesti. Sen jälkeen, aseta jalat korealaiseen kastikkeeseen tunniksi liota. Kasta sitten tassut jauhoihin, tippu kevyesti oliiviöljyllä.
Vaihe 3
On suositeltavaa keittää tassut paistavien tulipalojen kuumuudessa. Ajan myötä jalkojen valmistelu kestää enintään tunnin. Jos sinulla ei ole mahdollisuutta varustaa grilliä, voit käyttää grillitoimintoa. Kypsennä tassuja tällöin 200 asteessa 40 minuutin ajan.
Vaihe 4
Tarjoile kuumana. Maun parantamiseksi voit kaataa tassut korealaisella kastikkeella uudelleen ja ripottele ne tuoreella vihreällä sipulilla ja seesaminsiemenillä.
