Kuinka pidät ajatuksesta yllättää vieraasi grillillä? Uskokaa minua, tämä ei ole vitsi: pystyt todella yllättämään heidät grillillä, mutta et vain aivan tavallisella - tämä tehdään kinkussa paistetuista katkarapuista. Tällainen maukas, mutta samalla ruokavalion herkku muistaa kaikki ja katoaa nopeasti pöydältä.
Se on välttämätöntä
- - 12 isoa kuorittua katkarapua;
- - 100 g kinkkua;
- - 100 ml oliiviöljyä;
- - 1 rkl. lusikallinen hunajaa;
- - 1 sitruuna.
Ohjeet
Vaihe 1
Hyvin suolattu kinkku sopii parhaiten tähän ruokalajiin, muuten katkaravut osoittautuvat lempeiksi - niitä on mahdotonta syödä.
Vaihe 2
Kääri jokainen kuorittu katkarapu erikseen kinkkuleikkeeseen. Kun kaikki katkaravut on kääritty, varta niitä. Jos aiot käyttää vartaita tai pieniä puisia vartaita, liota niitä lyhyesti veteen etukäteen (niin että ne ovat liotettuja), muuten ne palavat eikä katkaravut paista.
Vaihe 3
Vaihtoehtoisesti voit vaihtaa katkarapuja vartaassa vihannesten palojen kanssa: paprika, kirsikkatomaatit jne.
Vaihe 4
Seuraava askel on kastike. Sen valmistamiseksi sinun on vain voitettava kuori ja sitruunamehu, hunaja ja oliiviöljy yhdessä.
Vaihe 5
Grillaa katkarapuja kinkussa kahden minuutin ajan grillillä tai grillillä, sitten tippu kastikkeella. Shish-kebab tarjoillaan kuumana. Hyvää ruokahalua sinulle ja vieraillesi.
