Varsassa olevat haukan lihapullat ovat erittäin maukas ja helppo ruokalaji, joka voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Lihapullat ovat varmasti ylpeitä paikasta juhlapöydässäsi.
Se on välttämätöntä
- - 700 g haukea;
- - 2 kappaletta sipulia;
- - 1 pala perunoita;
- - 4 oksaa persiljaa;
- - 4 oksaa tilliä;
- - 1 kananmuna;
- - 1 paprika;
- - 12 kirsikkatomaattia;
- - suola;
- - jauhettu mustapippuri;
- - paprika;
- - voi;
- - rosmariini.
Ohjeet
Vaihe 1
Käytä herkän jauhelihan valmistamiseen lihamyllyä, jossa on grillin muotoinen kiinnitys pienillä reikillä.
Vaihe 2
Ota kalafileet, perunat, sipulit (1 kpl), lisää tilli ja persilja ja jauheliha.
Vaihe 3
Lisää suolaa, pippuria, muna valmistettuun jauhelihaan. Sekoita sisältö huolellisesti.
Vaihe 4
Rullaa palloja 2-2,5 cm kooltaan.
Vaihe 5
Leikkaa jäljellä oleva sipuli suuriksi kuutioiksi. Pilko paprikat.
Vaihe 6
Aseta erilliseen kulhoon ja lisää öljy, paprika, suola.
Vaihe 7
Vartaassa naru vuorotellen sipulin, jauhelihan, paprikan ja kirsikkatomaattien palloja.
Vaihe 8
Aseta vartaat tasaisesti leivinpaperille ja tippu kulhoon jäljellä olevan öljyn kanssa.
Vaihe 9
Paista uunissa 180 asteessa 20-25 minuuttia.
Vaihe 10
Koristele rosmariinioksilla tarjoillessasi.
