Tavallisia raejuustopannukakkuja on kokeiltu monilla, mutta ei banaanilla. Tämä trooppinen hedelmä lisää lisäarvoa ateriasi. Loppujen lopuksi se sisältää tarvittavat hivenaineet: kalium, fosfori ja rauta sekä E-, C-, B6-vitamiinit ja helposti sulavat hiilihydraatit. Siksi yhdessä raejuuston kanssa ne ovat kaksinkertaisen hyödyllisiä!
Banaanijuustokakun resepti
Herkullisten juustokakkujen valmistamiseksi tarvitaan seuraavat ainesosat:
- raejuusto - 300-400 g;
- muna - 1 kpl;
- banaani - 1 kpl;
- sokeri - 50 g;
- jauhot - 70-100 g.
Vaiheittainen resepti juustokakkujen valmistamiseen banaaneilla
Jauhaa rakeinen juusto tehosekoittimella tai hiero seulan läpi. Mutta jos haluat raejuustojuustojen tuntuvan, voit jättää sen sellaisenaan.
Leikkaa kuorittu banaani pieniksi kuutioiksi. Voit yksinkertaisesti murskata sen haarukalla, mutta sitten massa on nestemäisempi ja sinun on lisättävä lisää jauhoja. Tämä on kuitenkin makukysymys. Voit kokeilla molempia vaihtoehtoja ja valita, mikä pidät eniten.
Sekoita syvässä kulhossa raejuusto munan ja sokerin kanssa. Voit lisätä ripaus suolaa haluttaessa.
Laita banaani, sekoita varovasti. Lisää sitten vähitellen jauhoja yksi lusikka kerrallaan. Sinun ei pitäisi laittaa paljon jauhoja, se vasara taikinan, juustokakut ovat "kumia".
Ripottele jauhoja pöydälle tai tasaiselle levylle. Laita ruokalusikallinen taikinaa jauhojen päälle ja muodosta pieniksi kakkuiksi.
Paista juustokakkuja kuumentamalla pannulla voita muutaman minuutin ajan kummallakin puolella.
Tarjoile suussa sulavia banaanijuustokakkuja kuumana suosikkihillon, smetanan tai hunajan kanssa.
