Katkarapu on runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio. Ne sopivat hyvin monien tuotteiden kanssa, mikä tarkoittaa, että katkaravulla voidaan valmistaa paljon salaatteja. Mikä tärkeintä, näissä meren antimissa on vähän kaloreita.
Ohjeet
Vaihe 1
Katkarapuja ja kalmarisalaattia
Tämä salaatti koostuu herkimmistä ainesosista, joten sitä voidaan helposti kutsua herkäksi.
Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavat ainesosat:
- 300 g kuorittuja katkarapuja;
- 100 g raastettua juustoa;
- 150 g kevyesti suolattua lohta;
- 2 kalmaria;
- 2 tomaattia;
- punainen kaviaari;
- majoneesi;
- vihreät.
Keitä kalmaria ja katkarapuja. Leikkaa lohi, leikkaa tomaatit ja kalmari pieniksi paloiksi. Laita ainekset kulhoon, lisää katkaravut ja juusto. Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita kaikki huolellisesti. Koristele punaisella kaviaarilla ja yrtteillä.
Vaihe 2
Katkarapuja ja jogurttisalaattia
Tämä on erittäin kevyt, ruokavalion ja vitamiinisalaatti. Se sopii hyvin jokapäiväiseen lounaaseen tai illalliseen.
Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavat ainesosat:
- 300 g katkarapuja kuoressa;
- jäävuorisalaatti ;
- 2 kurkkua;
- 2 tomaattia;
- tuoreet yrtit;
- 1 purkki luonnollista jogurttia.
Keitä katkaravut kevyesti suolattuun veteen ja kuori ne. Leikkaa kurkku renkaiksi (voit kuoriata sen ennalta). Leikkaa tomaatti ohuiksi puolirenkaiksi. Ota salaattikulho, laita katkaravut, hienonnetut vihannekset ja lisää hienonnetut vihreät. Kaada jogurtin päälle ja tarjoile. Astia on kulutettava välittömästi.
Vaihe 3
Katkarapu "Runsaus"
Tässä salaatissa on epätavallinen yhdistelmä ainesosia, jotka hämmästyttävät kaikkia juhlapöydän vieraita.
Ruoanlaittoon tarvitaan seuraavat ainesosat:
- 300 g katkarapuja;
- 300 g kalmaria;
- 100 g taskurapuja tai lihaa;
- 200 g maissisäilykettä;
- 2 munaa;
- 100 g juustoa;
- 1 pippuri;
- 1 hapan omena;
- 1 sitruuna.
Keitä katkaravut, jäähdytä ja kuori. Leikkaa kalmarit ja paista pannulla pienellä öljyllä. On tarpeen paistaa useita minuutteja jatkuvasti sekoittaen. Keitä munat kovaksi keitetyt, jäähdytä ja jauhaa. Leikkaa raputikut tai liha kuutioiksi. Raasta juusto. Laita maissi, munat, kalmarit ja katkaravut salaattikulhoon. Ripottele juustoon ja mausta majoneesilla. Koristele salaatti pippurilla, omenan ja sitruunan kiilalla.
