Porkkanat ovat vihanneksia, joita kaikilla kotiäidillä on aina talossaan. Ja tietysti kaikki ovat hyvin tietoisia tämän juureksen hyödyllisistä ja parantavista ominaisuuksista. Varhaislapsuudesta lähtien porkkanoita tulisi syödä missä tahansa muodossa.
Porkkanat - terveyshyödyt
Raaka, keitetty, höyrytetty, paistettu - se on aina vitamiinien, mikroelementtien ja hyödyllisten komponenttien lähde, joka on elintärkeää ihmiskeholle. Äskettäin puristetun mehun muodossa olevaan vauvanruokavalioon sisältyy se epäilemättä.
Porkkanat ovat hyödyllisiä paitsi ennaltaehkäisevänä aineena ihmisen immuniteetin ylläpitämiseksi, myös lääkkeenä useiden sairauksien hoidossa. Sitä käytetään myös laajalti erilaisten vähärasvaisen ja ruokavalion valmistamiseen.
Höyrytettyjen porkkanapalojen edut
On huomattava, että höyrytetyt porkkanapalat on yksinkertaisesti sisällytettävä heidän ruokavalioonsa ihmisille, joilla on erilaisia ruoansulatuskanavan sairauksia, diabetes, paksusuolentulehdus ja suoliston tartuntataudit. Vaikka et mainitsisi porkkanan tuomia etuja, siitä valmistetut kyljykset ovat erittäin maukkaita ja ovat yksi lasten ja aikuisten suosikkiruokia.
Keittäminen porkkanaa
Vaaditut tuotteet:
- porkkanat - 4 keskikokoista kappaletta;
- voi - 50 gr.;
- jauhot - 100-125 g;
- kaurahiutaleet - 3 rkl;
- sokeri - 2 rkl;
- suolaa maun mukaan.
Kuinka keittää porkkanapaloja: askel askeleelta resepti
- Raasta pestyt ja kuoritut porkkanat hienolla raastimella ja purista mehu huolellisesti.
- Lisää siihen kaikki muut ainesosat ja vaivaa porkkana "jauhettuna".
- Muodosta pieniksi pihveiksi.
- Aseta porkkanapihvit varovasti kaksinkertaiseen kattilaan.
20-25 minuutissa maukas ja terveellinen ruokalaji on valmis! Tarjoile smetanaa, kermakastiketta tai hunajaa erikseen. Lisukkeena voit tarjota riisipuuroa tai vihannessosea. Syö höyrytettyjä porkkanapaloja terveyden vuoksi!
