On olemassa monia pizzareseptejä, mutta tämä on yksi parhaista. Täytteen valmistuksessa tässä käytetään paitsi makkaraa ja juustoa, myös jauhelihaa sekä tuoreita sieniä. Pizza osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja aromaattiseksi.
Ainekset:
- Valmis pizza taikina - 250 g;
- Makkara (salami tai keittämätön savustettu) - 60-100 g;
- Tomaattikastike tai tuoreet kypsät tomaatit;
- Juusto - 250 g;
- Jauheliha - 250-300 g;
- Tuoreet samppanjat - 150 g;
- Marinoidut kurkut (kurpitsa) - 4 kpl;
- Vihreät maun mukaan.
Valmistautuminen:
- Ensin sinun on valmistettava taikina. Valmistuksessa voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa reseptiä. Voit käyttää myös myymälätaikina, esimerkiksi hiivataikina.
- Teemme taikinasta ohuen kakun kaulin avulla. Mitä ohuempi se on, sitä parempi. Sitten sinun täytyy ripotella leivinlevy pienellä määrällä jauhoja ja aseta rullattu taikina sen päälle.
- Laita jauheliha kakkuun ensimmäisenä kerroksena. Kerroksen tulee olla riittävän ohut ja tasainen. Jauhelihan päälle asetetaan toinen kerros sienillä, jotka tulisi ensin pestä ja leikata ohuiksi viipaleiksi.
- Kolmas kerros on ohuita makkaraviipaleita. Ympyröiksi leikatut kurkut asetetaan sen päälle. Seuraavaksi sinun on kaadettava tomaattikastike tasaiseksi kerrokseksi tai asetettava ohuet viipaleet tuoreita, kypsiä tomaatteja. Ripottele päälle myös hienonnettuja vihreitä. Jauhaa juusto raastimella ja jätä se kuppiin.
- Kuumenna uuni 180 asteeseen ja aseta pizzapannu siihen. Noin 15 minuutin kuluttua ota se uunista ja peitä reunat hyvin sulatetulla lehmävoin kanssa. Myös itse pizza sirotellaan etukäteen valmistetulla juustolla. Leivinpelti on palautettava uuniin noin viideksi minuutiksi.
Tällainen herkullinen, herkullinen ja ei aivan tavallinen pizza voi osoittautua, jos näytät vähän mielikuvitusta. Voit vaihtaa ainesosia haluamallasi tavalla ja lisätä muita tuotteita, jos haluat.
