Vaikka et todella pidä munakoisosta, kokeile tätä reseptiä. Täytetyt munakoisot hämmästyttävät varmasti maunsa. Ruokalaji osoittautuu mehukkaaksi ja maukkaaksi.
Se on välttämätöntä
- - 2 isoa munakoisoa
- - 200 g jauhelihaa;
- - 2 sipulia;
- - 200 g sieniä;
- - suola, pippuri maun mukaan;
- - juustoa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese munakoisot ja taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä. Leikkaa kukin munakoiso pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan. Poista munakoiso sisältä varovasti teelusikalla. Suolaa kevyesti ja anna imeä suola.
Vaihe 2
Paista samalla hienonnettua sipulia läpinäkyväksi. Leikkaa pestyt sienet ohuiksi muoveiksi. Lisää hienonnetut sienet ja munakoisomassat, jotka olet poistanut aiemmin, paistinpannuun.
Vaihe 3
Paista seos hieman keskilämmöllä. Sekoita jatkuvasti paistamisen aikana. Lisää jauheliha seokseen, suolaa ja pippuria koko pannun sisältö. Sekoita koko seos uudelleen.
Vaihe 4
Siihen mennessä munakoisoilla on aikaa ottaa suolaa ja huuhdella pinnalla jäljellä olevat jyvät juoksevan veden alla.
Vaihe 5
Aseta valmis täyteaine munakoiso-puolikkaiden keskelle. Aseta täytetyt munakoisot uuniin ja anna paistua 30 minuuttia 200-220 asteessa. Ripottele raastettua juustoa munakoisoille ja laita ne takaisin uuniin juuston sulattamiseksi.
